QazLicorice · Западный Казахстан
Переработка дикорастущего корня солодки (Glycyrrhiza glabra) в блочный экстракт на заводе в Западно-Казахстанской области. Прямые поставки производителям кондитерской, табачной, пищевой и фармацевтической продукции.
Плановый запуск производства
Происхождение, которое имеет значение
Наше главное преимущество на мировом рынке — дикорастущая солодка из поймы Урала. Мы знаем происхождение корня и бережно сохраняем ценность этого природного сырья: от места сбора до переработки.
Целинная природная среда
Солодка растёт на целинных участках вдали от интенсивного земледелия. В местах сбора не применяются пестициды и гербициды. Наше сырьё — дикорастущий корень естественного, генетически немодифицированного происхождения.
Климат и почвы Приуралья
Резко континентальный климат Приуралья сочетает холодные зимы и жаркое лето. Перепады температур и бедные засолённые почвы создают природный стресс, который может усиливать синтез вторичных метаболитов — защитных веществ в корне.
Glycyrrhiza glabra
Глицирризин и флавоноиды, включая глабридин, участвуют в естественной защите растения. Для экстракции мы ориентируемся на корень с высоким содержанием глицирризиновой кислоты; её фактический уровень определяют методом HPLC.
Ответственный сбор
Планируем заготовку с учётом состояния природных зарослей. Щадящее извлечение корня и время на естественное восстановление помогают сохранять солодку и продуктивность участков. Так мы понимаем ответственный сбор дикоросов.
Бережная заготовка с учётом естественного восстановления зарослей.
Целинные места произрастания, где не применяются пестициды и гербициды.
Дикорастущее сырьё естественного происхождения, без генетической модификации.
От природного сырья к вашей рецептуре
Блочный, густой и порошковый экстракты из дикорастущего корня солодки для кондитерской, табачной, пищевой и фармацевтической промышленности. Содержание глицирризиновой кислоты, упаковку и условия поставки согласовываем с заказчиком.
Ниже приведены целевые характеристики. Плановый запуск производства блоков и пасты — 1 марта 2027 года, порошка — 1 августа 2027 года. Итоговую спецификацию согласовываем с заказчиком.
Твёрдый тёмно-коричневый экстракт с характерным сладким вкусом. Формат для кондитерской, табачной и пищевой промышленности, а также для дальнейшей переработки. Блоки поставляются в коробках с полиэтиленовым вкладышем.
Обсудить поставку блоков| Глицирризиновая кислота (HPLC) | от 18 % |
|---|---|
| Влажность | не более 20 % |
| Зольность | не более 6 % |
| Нерастворимые вещества | не более 1 % |
| Упаковка | блоки в картонных коробках с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг |
| Плановый запуск |
Extractum radicis Glycyrrhizae spissum. Густая тёмно-коричневая масса со слабым характерным запахом и насыщенным сладким вкусом. Для производственных процессов, в которых нужен экстракт в форме пасты.
| Глицирризиновая кислота (HPLC) | от 18 % |
|---|---|
| Влажность | 32–38 % (в среднем 33 %) |
| Зольность | не более 4,5 % |
| Нерастворимые вещества | не более 0,5 % |
| Упаковка | полиэтиленовые евробочки объёмом от 48 л; масса нетто экстракта — от 60 кг; другая упаковка — по заказу |
| Плановый запуск |
Сухой экстракт, стандартизованный по содержанию глицирризиновой кислоты. Удобен для дозирования и приготовления растворов. Требуемые характеристики согласуем с учётом вашей рецептуры.
| Глицирризиновая кислота (HPLC) | 20–26 %, стандартизация по заказу |
|---|---|
| Влажность | не более 8 % |
| Помол | 80 mesh |
| Растворимость в воде | полная |
| Плановый запуск |
Продукты глубокой переработки. Сроки выпуска и спецификации — по запросу.
Для обсуждения спецификации, документов и сроков предоставления образцов отправьте запрос или напишите на info@qazlicorice.kz.
Завод QazLicorice расположен в Западно-Казахстанской области. Производственный цикл объединяет бережную заготовку в пойме Урала, подготовку дикорастущего корня и выпуск экстрактов с согласованными характеристиками.
Мы организуем заготовку дикорастущего корня на собственных площадях и контролируем его отбор и подготовку к переработке. Это связывает качество сырья с конкретными местами сбора и позволяет учитывать состояние зарослей при планировании работ.
Противоточная низкотемпературная экстракция и мягкое концентрирование в скребковых вакуум-выпарных аппаратах помогают эффективно извлекать действующие вещества и снижать тепловую нагрузку на экстракт. Режимы контролируются системой SCADA. Проектная мощность линии — до 3 000 тонн сухого корня в год.
Технология сочетает тщательную подготовку сырья, эффективное извлечение действующих веществ и невысокую тепловую нагрузку на продукт.
01 · Подготовка
Мойка, сушка и удаление механических примесей подготавливают корень к экстракции. Отделение почвы и песка помогает снижать зольность и содержание взвешенных минеральных частиц в готовом экстракте.
02 · Извлечение
Встречное движение корня и экстрагента поддерживает разность концентраций и способствует эффективному извлечению действующих веществ при щадящих температурах. Экстракт осветляют методом механической сепарации без химических осветлителей.
03 · Концентрирование
Вакуум снижает температуру кипения, а скребки непрерывно обновляют слой продукта на нагреваемой поверхности. Это уменьшает локальный перегрев и риск карамелизации, помогая сохранять естественные свойства экстракта.
Микробиологическую чистоту поддерживают за счёт подготовки сырья и гигиены производства, без агрессивной стерилизации. Зольность, содержание нерастворимых веществ и микробиологические показатели контролируются по согласованной спецификации.
Ценность нашего экстракта начинается в природных зарослях Приуралья. Наша задача — сохранить эту ценность при сборе и переработке и превратить её в качественный ингредиент для вашего производства.
Ответственность перед покупателямиПрослеживаемое происхождение сырья, согласованные характеристики и контроль качества каждой партии.
Ответственность перед сотрудникамиБезопасные условия труда, развитие компетенций и уважение к работе каждого сотрудника.
Ответственность перед природойБережная заготовка, сохранение природных зарослей и время для их естественного восстановления.
Наследие Приуралья
Испокон веков пойма Урала славилась обширными зарослями лакрицы. Поколения жителей Приуралья накапливали знания о её лечебных свойствах. Древние греки, приобретавшие солодку у скифов для врачевания, называли её «скифским корнем».
В 1890-х годах предприимчивый аптекарь Пфейль создал первый в Уральске завод по переработке солодкового корня. Нарезанный и измельчённый корень, настойки и отвары он поставлял аптекам по всей России и Средней Азии.
1916 · Свидетельство ботаника Монтеверде
«В настоящее время, — пишет в 1916 году ботаник Монтеверде, — сбор корня производится по обрывистым берегам Урала жителями станиц Скворкинской, Бударинской и ниже до Калмыковской. Корень скупается местными лавочниками по 1 руб. 50 коп. Скупленный корень лавочники везут в Уральск на два имеющихся там завода. Материалом для переработки служат хорошо высушенные, как не чищенные, так и чищенные корни солодки; последние подвергаются вторичной очистке и сортировке».
QazLicorice продолжает региональную традицию работы с дикорастущей солодкой, соединяя знание местного сырья с современными технологиями переработки.
Прямой диалог с производителем: от требований к продукту до условий поставки.
ТОО «QazLicorice»
Западно-Казахстанская область, Казахстан
Контактное лицо: Анвар Траисов
Телефон и WhatsApp: +7 701 745 09 02
E-mail: info@qazlicorice.kz
Укажите формат экстракта, требуемое содержание глицирризиновой кислоты, объём и страну поставки. Согласуем спецификацию, упаковку и сроки, обсудим предоставление образца. Отвечаем в течение одного рабочего дня.
