QazLicorice · Батыс Қазақстан
Батыс Қазақстан облысындағы зауытта жабайы мия тамырын (Glycyrrhiza glabra) өңдеп, блок түріндегі экстракт өндіру. Кондитерлік, темекі, тамақ және фармацевтика өнімдерін өндірушілерге тікелей жеткізу.
Өндірісті іске қосудың жоспарлы мерзімі
Шикізаттың құндылығы оның шығу тегінен басталады
Әлемдік нарықтағы басты артықшылығымыз — Жайық жайылмасында табиғи түрде өсетін жабайы мия. Біз тамырдың қайдан жиналғанын білеміз және оның табиғи құндылығын жинаудан бастап өңдеуге дейін ұқыпты сақтаймыз.
Тың жердегі табиғи орта
Мия қарқынды егіншілік жүргізілетін аумақтардан алыс, тың жерлерде өседі. Тамыр жиналатын учаскелерде пестицидтер мен гербицидтер қолданылмайды. Біздің шикізатымыз — табиғи жолмен өсетін, генетикалық түрлендірілмеген жабайы мия тамыры.
Жайық өңірінің климаты мен топырағы
Жайық өңірінің шұғыл континенттік климатына суық қыс пен ыстық жаз тән. Температураның ауытқуы мен құнары аз сортаң топырақ табиғи стресс туғызып, тамырдағы екінші реттік метаболиттердің (қорғаныш заттарының) түзілуін күшейтуі мүмкін.
Glycyrrhiza glabra
Глицирризин мен флавоноидтар (соның ішінде глабридин) өсімдіктің табиғи қорғанысына қатысады. Экстракт өндіру үшін глицирризин қышқылының мөлшері жоғары тамырға басымдық береміз. Қышқылдың нақты мөлшері HPLC әдісімен анықталады.
Жауапкершілікпен жинау
Тамыр жинауды табиғи мия алқаптарының жай-күйін ескере отырып жоспарлаймыз. Ұқыпты қазып алу және табиғи қалпына келуге уақыт беру мияны да, учаскелердің өнімділігін де сақтауға көмектеседі. Бұл — жабайы өсімдікті жауапкершілікпен жинау қағидатымыз.
Табиғи мия алқаптарының қалпына келуін ескеретін ұқыпты жинау.
Пестицидтер мен гербицидтер қолданылмайтын тың жерлер.
Генетикалық түрлендіруге ұшырамаған, табиғи жолмен өсетін жабайы шикізат.
Табиғи тамырдан сіздің рецептураңызға дейін
Кондитерлік, темекі, тамақ және фармацевтика өнеркәсібіне арналған жабайы мия тамырының блок, паста және ұнтақ түріндегі экстрактілері. Глицирризин қышқылының мөлшерін, қаптаманы және жеткізу шарттарын тапсырыс берушімен келісеміз.
Төменде жоспарлы сипаттамалар берілген. Блок пен паста өндірісін 2027 жылғы 1 наурызда, ұнтақ өндірісін 2027 жылғы 1 тамызда іске қосу жоспарланған. Түпкілікті спецификацияны тапсырыс берушімен келісеміз.
Өзіне тән тәтті дәмі бар қатты, қою қоңыр экстракт. Кондитерлік, темекі және тамақ өнеркәсібіне, сондай-ақ одан әрі өңдеуге арналған. Блоктар полиэтилен астары бар картон қораптарға салынады.
Блок жеткізуді талқылау| Глицирризин қышқылы (HPLC) | 18 %-дан кем емес |
|---|---|
| Ылғалдылық | 20 %-дан аспайды |
| Күл мөлшері | 6 %-дан аспайды |
| Ерімейтін заттар | 1 %-дан аспайды |
| Қаптама | полиэтилен астары бар картон қораптардағы блоктар, 25 кг |
| Жоспарлы іске қосу |
Extractum radicis Glycyrrhizae spissum. Өзіне тән әлсіз иісі мен қанық тәтті дәмі бар қою қоңыр түсті масса. Паста түріндегі экстракт қажет өндірістік процестерге арналған.
| Глицирризин қышқылы (HPLC) | 18 %-дан кем емес |
|---|---|
| Ылғалдылық | 32–38 % (орташа 33 %) |
| Күл мөлшері | 4,5 %-дан аспайды |
| Ерімейтін заттар | 0,5 %-дан аспайды |
| Қаптама | көлемі кемінде 48 л болатын полиэтилен еуробөшкелер; экстрактінің таза салмағы — кемінде 60 кг; басқа қаптама — тапсырыс бойынша |
| Жоспарлы іске қосу |
Глицирризин қышқылының мөлшері бойынша стандартталған құрғақ экстракт. Мөлшерлеуге және ерітінді дайындауға ыңғайлы. Қажетті сипаттамаларды сіздің рецептураңызға сәйкес келісеміз.
| Глицирризин қышқылы (HPLC) | 20–26 %, тапсырыс бойынша стандарттау |
|---|---|
| Ылғалдылық | 8 %-дан аспайды |
| Ұнтақтың ұсақтық дәрежесі | 80 mesh |
| Суда ерігіштігі | толық |
| Жоспарлы іске қосу |
Терең өңдеу өнімдері. Шығару мерзімі мен сипаттамалары — сұраныс бойынша.
Спецификацияны, құжаттарды және үлгі беру мерзімін келісу үшін өтінім жіберіңіз немесе info@qazlicorice.kz мекенжайына жазыңыз.
QazLicorice зауыты Батыс Қазақстан облысында орналасқан. Өндірістік цикл Жайық жайылмасында ұқыпты жинауды, жабайы мия тамырын дайындауды және келісілген сипаттамалары бар экстрактілер шығаруды біріктіреді.
Өз жерімізде жабайы мия тамырын жинауды ұйымдастырып, оның іріктелуі мен өңдеуге дайындалуын бақылаймыз. Бұл шикізат сапасын нақты жинау орындарымен байланыстыруға және жұмысты жоспарлағанда табиғи алқаптардың жай-күйін ескеруге мүмкіндік береді.
Төмен температурадағы қарсы ағынды экстракция және қырғышы бар вакуумдық буландырғыштарда жұмсақ режимде қоюландыру белсенді заттарды тиімді бөліп алуға және экстрактіге түсетін жылу жүктемесін азайтуға көмектеседі. Режимдер SCADA жүйесі арқылы бақыланады. Желінің жобалық қуаты — жылына 3 000 тоннаға дейін құрғақ тамыр өңдеу.
Технология шикізатты мұқият дайындауды, белсенді заттарды тиімді бөліп алуды және өнімге түсетін жылу жүктемесін азайтуды ұштастырады.
01 · Дайындау
Жуу, кептіру және механикалық қоспаларды бөлу тамырды экстракцияға дайындайды. Топырақ пен құмды бөліп алу дайын экстрактідегі күл мен қалқыма минералдық бөлшектердің мөлшерін азайтуға көмектеседі.
02 · Бөліп алу
Тамыр мен экстрагенттің қарсы бағыттағы қозғалысы концентрациялардың айырмасын сақтап, белсенді заттарды төмен температурада тиімді бөліп алуға көмектеседі. Экстрактіні мөлдірлету химиялық мөлдірлеткіштерсіз, механикалық сепарация арқылы жүргізіледі.
03 · Қоюландыру
Вакуум қайнау температурасын төмендетеді, ал қырғыштар қыздырылатын беттегі өнім қабатын үздіксіз жаңартып отырады. Бұл жергілікті қызып кетуді және карамельдену қаупін азайтып, экстрактінің табиғи қасиеттерін сақтауға көмектеседі.
Микробиологиялық тазалықты сақтау тәсілі шикізатты дайындау мен процесс гигиенасына негізделеді және агрессивті стерильдеуді көздемейді. Күл мен ерімейтін заттардың мөлшері және микробиологиялық көрсеткіштер келісілген спецификацияға сай бақыланады.
Экстрактіміздің құндылығы Жайық өңірінің табиғи мия алқаптарынан басталады. Мақсатымыз — жинау мен өңдеу кезінде осы құндылықты сақтап, сіздің өндірісіңізге сапалы ингредиент ұсыну.
Сатып алушылар алдындағы жауапкершілікШикізаттың шығу тегін қадағалау, келісілген сипаттамаларды сақтау және әр партияның сапасын бақылау.
Қызметкерлер алдындағы жауапкершілікҚауіпсіз еңбек жағдайлары, кәсіби дағдыларды дамыту және әр қызметкердің еңбегін құрметтеу.
Табиғат алдындағы жауапкершілікТамырды ұқыпты жинау, табиғи алқаптарды сақтау және олардың өздігінен қалпына келуіне уақыт беру.
Жайық өңірінің мұрасы
Жайық жайылмасы ежелден кең мия алқаптарымен танымал. Өңір тұрғындары оның емдік қасиеттері туралы білімді ұрпақтан ұрпаққа жеткізіп келген. Емшілікке пайдалану үшін скифтерден мия сатып алған ежелгі гректер оны «скиф тамыры» деп атаған.
1890-жылдары іскер дәріхана иесі Пфейль Оралдағы мия тамырын өңдейтін алғашқы зауытты құрды. Ол туралған және ұнтақталған тамырды, тұндырмалар мен қайнатпаларды Ресей мен Орта Азиядағы дәріханаларға жеткізді.
1916 · Ботаник Монтеверденің жазбасы
«Қазіргі уақытта, — деп жазады ботаник Монтеверде 1916 жылы, — тамырды Жайықтың тік жағалауларында Скворкинская, Бударинская станицаларының тұрғындары, сондай-ақ өзеннің төменгі ағысында Калмыковскаяға дейінгі елді мекендердің адамдары жинайды. Жергілікті дүкеншілер тамырды 1 рубль 50 тиыннан сатып алады. Сатып алынған тамырды олар Оралдағы екі зауытқа апарады. Өңдеуге жақсы кептірілген, қабығы тазартылмаған да, тазартылған да мия тамырлары пайдаланылады; соңғылары қайта тазартылып, сұрыпталады».
QazLicorice жергілікті шикізат туралы білімді заманауи өңдеу технологияларымен ұштастырып, өңірдің жабайы миямен жұмыс істеу дәстүрін жалғастырады.
Өнімге қойылатын талаптардан бастап жеткізу шарттарына дейінгі мәселелер бойынша өндірушімен тікелей байланыс.
«QazLicorice» ЖШС
Батыс Қазақстан облысы, Қазақстан
Байланыс үшін жауапты тұлға: Анвар Траисов
Телефон және WhatsApp: +7 701 745 09 02
E-mail: info@qazlicorice.kz
Экстракт түрін, глицирризин қышқылының қажетті мөлшерін, көлемін және жеткізілетін елді көрсетіңіз. Спецификацияны, қаптаманы және жеткізу мерзімін келісіп, үлгі беру мүмкіндігін талқылаймыз. Бір жұмыс күні ішінде жауап береміз.
